Faire gagner du temps aux restaurateurs, en transformant une contrainte sanitaire chronophage. Une idée simple et une technologie complexe portées par Renaud Biemans, Designer produit et son associé Yannick Gérard responsable régional d’un groupe hôtelier.

‘‘J’étais persuadé que ça marcherait ! J’ai quitté ce qu’on appelle un job en or pour me lancer, en embarquant ma famille’’